田んぼ始めました

春らしい日が続き、ようやく田んぼを始められるようになりました。
まずは元肥(肥料)を田んぼ全体にまいて(もちろん手作業)から、トラクターで田打ち(耕起)していきます。
去年はほとんどトラクターの出動機会がなかったので、操作が多少不安でしたが、junさんに教わりながら乗りました。

若干、肩に力が入っていますね。ま～乗り始めてすぐ撮ってもらった写真だから仕方ないですがね～。
いや～春の風が心地いいですよ。カエルの鳴き声、鳥の鳴き声を聞きながら、周りは新緑のブナの森(この写真では杉林が写っていますが、逆側はブナ林なんです…)、こんな環境で田んぼをやれるなんて本当に気持ちいいです。
これから、田植えが終わるまで本当に忙しくなりますが、自然からパワーをもらってがんばっていきます!!

話は変わりますが、下の写真の山菜は何かわかりますか？

「うるい」と呼ばれる山菜です。正式な植物名はオオバギボウシと言います。
僕は魚沼に来るまでは知らなかった山菜なんですが、これがうまい!!癖がなく独特のぬるっとした感じが癖になります。お浸しにしてもいいし味噌汁なんかに入れてもおいしいです。山のホウレンソウなんて呼ぶ人がいるほど何でも使えます。
本当においしいですよ。今が旬です。