「客を呼ぶ子」と「客を逃がす子」 
昨日は新潟市で人気のあるイタリアンレストランのオーナーから色々とお話しを伺う機会がありました。大変に勉強になるお話しをたくさん伺ったのですが、その中でも印象にに残った話を２つほど書きます。
１）お店がは流行る言うこと
このオーナーは１０年ほどに共同出資という形でレストランをオープンしました。オーナーは自身で料理は出来ないため、共同出資者のシェフの方にメニューやレシピを決定してもらい、自身はお店の切り盛りに精力を注いだそうです。その甲斐あって、お店は瞬く間に人気店になったそうです。
共同出資者のシェフの方は違う地域にお店を持っており、こちらのお店の経営にはタッチすることはなかったそうです。シェフの方のお店はお世辞にも流行店では無かったそうで、新しいお店の繁盛具合に大変に興味を持ち始め、結局は出資金をオーナーに返す形で、お店の権利を買い取ったそうです。
シェフの読みは「料理が同じなのに圧倒的に新店が流行る理由は場所が良いからに違いない」と言うことでした。確かに新店は新しいアミューズメントスペースに入っていたため人の数は圧倒的に多かったのは事実でした。
しかし、オーナーが抜けてシェフが切り盛りし始めたお店は次第に客足が遠のき、お店は衰退していったそうです。
料理、場所が同じなのになぜ、こんなにも変わるのかをオーナーは「おもてなしする心」という表現で語ってくれました。東京であればどんなに汚い店でも、料理さえ旨ければ客は来てくれはず、、、これはマーケットの母数が異なるからです。確率から考えると東京というマーケットはあまり戦略が無くても、料理の味だけでそこそこやっていける場所。ところが新潟は母数が少ないのでリピーターを呼び込まなければ、お店として成り立たないとうことです。
そこで、大切になるのは店舗のバランス感覚だそうです。料理・立地・サービスのどれが欠けてもお店としては成り立つことは無いという事でした。
２）ホスピタリティとパーソナリティ
次にオーナーは「客を呼ぶ子と客を逃がす子」というお話しを聞かせてくれました。
自店の店員を例に、どういった接客がお客を呼びこむのか、と言う話を詳細にお話しして下さいました。経営者サイドから見ると店員のタイプは２つのパターンしか種類が無く、それは「客を呼ぶ子（リピータを呼ぶ）」と「客を逃がす子（リピータを呼ばない）」の２種類で、「客を逃がす子」をいかに見分けるかが、店舗をうまく行かせるかどうかの秘訣とのことです。
過去に自店のスタッフが総入れ替えになってしまい、店舗の雰囲気ががらりと変わってしまったことがあるそうです。店舗の雰囲気が出来上がるまでの１ヶ月から２ヶ月間は売上が低迷し、苦しい経験をしたそうです。
スタッフ一人一人のキャラクターも大切ですが、チームとして持つパワーやホスピタリティも重要だと言うことです。
スタッフ一人一人のキャラクターは実際にやらせてみないとわからない点も多く、大変に難しいポイントです。お客の求めることを的確に明るく答える。これは、そのスタッフのもつパーソナリティもありますので、教育だけでは何とかなるものでは無いそうです。
以下に接客に向いているかを見分けるか。これは難しいポイントですね。
たいへんに勉強になりました。私たちソフトウェア業界も広義でいうとサービス業です。いかに顧客満足度を上げてリピートしてもらうのか、良いヒントを頂いた気がします。
料理もワインもたいへんおいしかったです。ごちそうさまでした。
ONE/DEPO ver1.00.0 Beta3 をリリースしました 
本日、ONE/DEPO ver1.00.0 Beta3 をリリースしました。
ver1.00.0 RC1かver1.00.0 Beta3か悩みましたが、悩んだあげくBeta3にしました。正式リリースが遠いわけではないのですが、ここは慎重に行こうという判断からです。
今日は時間を見つけて、依頼されていたベンチマーク用のスクリプトを作成する予定でしたが、明日（今日）作業します。
来週には正式リリースと行きたいですね。
ダウンロードは以下からお願いします。
https://sourceforge.jp/projects/onedepo/releases/
トキめき新潟大会リハーサル大会に参加しました 
5月23日、24日とトキめき新潟大会リハーサル大会が開催され、水泳会場ダイエーブロピスフェニックスプールに私も運営システムの作成者として参加しさせて頂きました。
独特の熱気の中、私も少々興奮気味に事の成り行きを見学させて頂きました。このような大きなスポーツ大会の運営に関わることは、あまりなかった経験ですので良い見聞になりました。
リハーサル大会直前まで、プログラム改修の嵐で一時はどうなるかと心底心配いたしましたが、おおむね問題なく運営できたという認識です。
本運営システムはBSNアイネット、ウイング、ネトニーの3社で作成しています。新潟県のシステムとしては、初となるRuby On Railsで構築しています。
次は10月の本番大会である「第9回障害者スポーツ大会」にさらにシステムのブラッシュアップを図って行けたらと考えています。
本システムの開発の皆さん、本当にご苦労さまでした。
特に今回のプロジェクトマネージャーを務めた速水さん、本当にご苦労さまでした。あなたの体を張ったプロジェクト運営は、本当に心を打たれました。10月の本番大会までよろしくお願いいたします。私もこれからは、お役に立てるようがんばりますので、何かあったら作業をふって下さいね。
【GW初日】ONE/DEPOの営業にいきました 
今日は5月2日。ゴールデンウィークの初日ですが、川崎市にONE/DEPOの営業に行ってきました。
行きも帰りも、ほぼ満車状態。皆様ご苦労様です。
本日、お邪魔したのはOpenPNEのカスタマイズを中心にやられているベンチャー企業です。事務所はかながわサイエンスパーク（KSP）内のインキュベーションスペースを借りています。場所は溝の口駅から徒歩20分ほど。駅から無料のシャトルバスが出ているので駅からの遠さはさほど感じませんでした。
新潟県のインキュベーションスペースに一年ほど事務所を置いていたので、KSPの名前は知っていたのですが、訪問したのは今日が初めてです。５つのビル内に多くの企業とベンチャーが事務所を賃貸しています。レストランや医者、ホテルも施設内にあるので、不便さをあまり感じません。
今日お伺いした会社は10坪ちょっと位なのですが、家賃は20万円。インキュベーションスペースとは言え、ちょっと高額な気はします。
ONE/DEPOのSaaS化計画 
ONE/DEPOのSaaSサービスの検討をしています。
（まだ未公開ですが）ユーザー出品者の商品登録機能もテスト段階に入り、バージョン１の公開も間近です。
SaaS化にあたっては「マルチテナント」が必須のように世間では言われています。（私は決してマルチテナントが必須とは思わないのですが、、、）しかし、SaaSを運用する側としては保守するプログラムが１つであれば、（運用コストを考えると）それに超したことはありません。利用者にとっても運営者の保守が楽になる分、品質が担保されるわけですから、悪い話しではありません。
ということで、ONE/DEPOをマルチテナントにする場合、どの程度の変更が発生するのか調べてみました。かなりの改造が必要なのではないかと考えていたのですが、プログラムを共有してベータベースを別にする構成であれば、あまり手数をかけずに出来そうです。フレームワークにmapleを使っているため、プログラム構成の変更はかなり柔軟に出来そうです。
SaaS化をすることが出来れば、安価にてシステムの提供が可能となります。何とか３万円台で提供したいと考えているのですが、、、
「ネットモール構築＝ONE/DEPO」という式が成り立つように努力していきたいと思います。
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